Active Topics

Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Borak Berkaitan Apa-Apa Hobi Dan Minat

Moderators: Paktam, faizridwan

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:30 pm

Bila kita sembang pasal kerabu-kerabu ni.. memang tak sah kalau kita tak bayangkan sekali kan.. boleh tengok resepi di bawah dan.. jom kita start buat dan makan menambahkan berat badan yang sedia ada ... :D :D :D :D
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Re: Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:31 pm

Image
sulphate structure


Kerabu Udang


Bahan:
600 gm udang - dibelah belakang
1 biji tomato dihiris
3 biji cili merah - dipotong memanjang
3 biji cili hijau - dipotong memanjang
5 batang serai dihiris nipis
100 gm cili padi - dihiris nipis
10 gm daun ketumbar - dihiris nipis
3 biji limau nipis - diperah jus
1 biji tomato
sedikit sos ikan

Cara:
Udang dicelur sekejap. Toskan. Gaulkan dengan bahan yang dipotong dan hiris , campurkan jus limau , sos ikan dan garam secukupnya hingga rata.
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Re: Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:32 pm

Image

KERABU SOTONG ALA THAI



6 ekor sotong
2 biji bawang besar - potong dadu
2 biji tomato - potong dadu
10 biji cili api - dipotong
3 tangkai daun ketumbar
2 batang serai - dipotong halus
1 @2 biji asam limau - perah air
1 sudu sos ikan
Gula dan garam

Cara-cara
Rebus sotong seketika kemudian toskan
Dalam satu mangkuk gaulkan kesemua bahan2 yang telah dipotong
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Re: Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:33 pm

Image


Kerabu Mangga

Bahan Bahan:

2 biji mangga muda l diracik halus
1 kuntum bunga kantan
4 biji bawang merah
30gm udang kering l direndam dan dikisar halus
50gm kacang tanah l digoreng dan ditumbuk halus
2 biji cili merah l dibuang biji dan dihiris halus
1 batang serai l dihiris halus
2 sudu makan sos ikan
Cara Menbuat Kerabu Mangga

1 :Racik mangga muda sehingga halus.
2 :Campurkan semua bahan hiris
3 :Gaul dan sedia dihidang.
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Re: Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:34 pm

Image


Resipi Kerabu Kerang

Bahan- Bahan
2 kilo kerang
10 batang cili api
3 biji limau nipis dibelah 4
2 biji tomato
2 sudu besar sos ikan
2 sudu besar air limau satang
2 inci belacan dibakar
1 genggam asam jawa jadikan 1 cawan jus asam jawa
garam dan gula secukupnya

Cara -Cara

1. Basuh dan rebus kerang
2. Buang air rebusan kerang dan segera letak ais
3. Hiris kasar cili api dan tomato
4. Satukan air asam jawa, belacan bakar, sos ikan, jus limau satang, cili api, tomato, garam dan gula
5. Gaulkan bersama kerang sehingga mesra
6. Perahkan limau nipis , campurkan sekali kulit limau dan gaul
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Re: Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:36 pm

Image


Kerabu Kaki Ayam

Bahan-bahan diperlukan:
10-15 kaki ayam
*bahan dihiris
*3 ulas bawang merah
*5 helai daun limau purut
*3 biji cili padi
*bunga kantan
*2 batang serai
1biji limau nipis (diambil jus perahannya shj)
sedikit garam
sedikit gula
1/2 biji tomato dihiris

Cara menyediakan dan memasak:
1. Rebus kaki ayam sehingga masak
2. Campurkan kaki ayam dengan bahan yang dihiris
3. Masukkan jus perahan limau nipis dan perasakan dengan garam & gula.
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Re: Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:36 pm

Image


Kerabu Perut

Bahan-bahan diperlukan:
350grm perut lembu
1 biji bawang besar (hiris halus)
2 ulas bawang putih(hiris halus)
4 biji cili api(hiris)
1 batang kacang panjang (dihiris)
garam gula
1/2 biji limau nipis(ambil jusnyer)
1 tangkai cili merah(hiris)
sedikit black paper

Cara menyediakan dan memasak:
1. Rebus perut dan hiris
2. Campurkan semua bahan2 dan gaul
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Re: Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:37 pm

Image


Kerabu Ikan Bilis

Bahan-bahan
Serai
Cili padi
Tomato
Bawang besar
Daun limau ( semua bahan di atas di potong halus)
Ikan bilis goreng
Sos ikan
Air limau

Cara-caranya
1. Satukan semua bahan di atas.
2. Gaul.
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Re: Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:38 pm

Image



Kerabu Ikan

Bahan-bahan:
1. Ikan segar
2. Bunga kantan
3. Daun kesum
4. Timun batang
5. Belacan
6. Garam
7. Cili merah
8. Bawang merah

Cara:
1. Rebus ikan dan asingkan isi
2. Hiris buang kantan, daun kesum, timun, bawang dan cili.
3. Campur bahan hiris dengan belacan, garam dan perah jus limau nipis.
4. Gaul
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

User avatar
zylajasmine
Global Moderator
Global Moderator
Mejor General
Mejor General
Malaysia
Posts in topic: 11
Posts: 4275
Joined: Mon Nov 19, 2018 9:03 pm
Mood:
Has thanked: 14 times
Been thanked: 78 times
Gender:

PINGAT

Re: Resepi Kerabu Kecur Air Liur

Post by zylajasmine » Wed Jan 09, 2019 8:39 pm

Image


Kerabu Pegaga

Bahan A
300 g daun pegaga
1 cawan kelapa parut (Ambil putih sahaja)
1 labu bawang besar (Dihiris)
1 sudu makan gula pasir
7 biji limau kesturi

Bahan B (Sambal) *Ditumbuk
3 biji cili merah
3 biji cili api (Sekiranya suka)
3 biji bawang merah
1 cawan ikan bilis
1 sudu teh belacan
Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:
1. Bersihkan daun pegaga dan hiris halus.
2. Masukkan semua bahan B dan kelapa parut ke dalam kuali. Panaskan sehingga sambal nampak kering. Kemudian tutupkan api.
3. Masukkan daun pegaga dan bawang besar.
4. Kacau rata dan perahkan limau kasturi. Rasakan garamnya.
*❀﷽❀*
💖🌹ZylaJasmine🌹💖

Post Reply

Return to “Hobi”